Viviana González Herrera

La geografía a través de los carteles de feria en Chile y Maipú: el origen de los alimentos sí importa

En Chile hay cientos de ferias libres. En Maipú al menos hay 24. En todas encontramos carteles que indican la procedencia de los alimentos. Los sitúan. Los inscribe en un territorio y, con ello, abren una comprensión distinta del precio, de la calidad y de la distancia.