
Local de hamburguesas smash abrió en Av. Central Gonzalo Pérez Llona 424, a pasos del Metro Santiago Bueras. Su dueño, Cristian Minieri, aplica una técnica de origen estadounidense que sella la carne a 200 grados para generar costra y sabor intenso.

Coffee on Wheels abrió su primer local fijo el martes 19 de mayo en el Mercado Municipal de Maipú, tras nueve años de operación bajo la conducción de Alejandra Arévalo.

Rústico BrewPub, en Maipú, ganó medallas en la Copa de Cervecerías Independientes. El local elabora su propia cerveza y ofrece gastronomía. La chorrillana grande cuesta $12.600.

Food truck de tacos mexicanos instalado en la plaza de bolsillo junto al metro de Maipú. El crítico de Recomiendo Maipú, Amador Mesa visitó Veneno Sudaka y lo sitúa entre las opciones gastronómicas reales del sector poniente.

Nuestro crítico gastronómico Amador Mesa se dejó caer en La Playa de Maipú. Un local donde los sabores aparecen sin complejos.

Con atrapasueños en el techo, jazz y un baño tapizado de mensajes de clientes, esta tetería en General Ordóñez #205 busca que las personas dejen el celular de lado para conectar, desahogarse y disfrutar de una buena infusión.

D’Mechadas Sandwichería, fundada hace 11 años por Oscar Riquelme, se ha consolidado como un referente en Maipú con 17 variedades de sándwiches de mechada en marraqueta, expandiendo su propuesta a otros barrios y buscando democratizar la alta cocina.

Nuestro crítico gastronómico, Amador Mesa, explora la adaptación del sushi en Chile y reseña Ytaka Sushi en Maipú, destacando su propuesta con toques peruanos y coreanos.

Hoy, 17 de febrero, se celebra el Día del Churrasco Chacarero. A raíz de esta fecha, nuestros lectores en Maipú eligieron sus locales predilectos para disfrutar de este icónico sándwich nacional, ofreciendo una guía para celebrar la tradición culinaria.

María Heladería y Cocina en Maipú ofrece helados de sabores únicos y una propuesta de cocina democrática de alta calidad y precios accesibles, revelando su conexión con la identidad de Chile.

¿Antojos, bajones, un desayuno, almuerzo u once? ¡Amador Mesa nos cuenta todo lo que descubrió en la vuelta que se fue a dar a La Especialidad de Maipú! Perniles, lomos, completos, churrascos; en pan amasado, con palta de verdad, tomate perfecto, precios y porciones buenas. Conoce esta sanguchería de barrio que tiene dos locales y que con poco marketing sorprende a los que se atreven a probar sus preparaciones.

Amador Mesa nos lleva a un viaje nostálgico por uno de los emblemáticos restaurantes chinos de Maipú, donde la comida fresca y las tradiciones cantonesas se mezclan con los recuerdos de una infancia chilena. La crónica recorre Fu Hua, un local de la zona que enamora con su estética de los 90, rescatando la calidez del servicio y la esencia de esos locales familiares que marcaron a toda una generación.